Filipendula ulmaria
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| Filipendula ulmaria | ||||||||||||||
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| Taxonomie | ||||||||||||||
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Das Mädesüß wächst auf stickstoffreichen feuchten Böden und ist häufig zu finden.Seine Laubblätter sind unpaarig unterbrochen gefiedert, das heißt, daß zwischen den großen Fiederpaaren kleine Fiederpaare sitzen. Früher hat man die Blüten als Geschmacksverstärker dem Alkohol (Met) zugefügt und daher kommt sein Name "Mädesüß". Eine ähnliche Art ist das Kleine Mädesüß, Filipendula vulgaris. Es ist kleiner und seine Laubblätter haben mehr als 20 Fiederpaare, es besitzt grundständige Blätter und seine Blüten sind reinweiß und außen oft rötlich.
Großes Mädesüß |
 Großes Mädesüß |
